طريقة تحضير الدجاج بالخل والزبادي

طريقة تحضير الدجاج بالخل والزبادي

طريقة تحضير الدجاج بالخل والزبادي, مع صديقة زاكي الشيف المتميزة Manoush Queen ,يتميز الدجاج بالخل والزبادي من أفضل وألذ أنواع الطعام , تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة.

المقادير

2 قطعه صدور دجاج
ملح حسب الذوق
فصين ثوم
ربع كوب خل
معلقة صغيرة فلفل أسود
كوب زبادي (خاثر)
2ورق غار
عود قرفه (الدارسين)
3ملاعق طعام زيت(للتتبيل)
2معلقة طعام زيت (للحمس)

طريقة التحضير

في وعاء عميق تخلط جميع مواد التتبيل وتضاف صدورالدجاج
المقطعه مكعبات تنقع مدة ساعة أو أاكثر وبعدها بمقلاة أو تبسي
يضاف زيت وصدور الدجاج المتبله وتقلب على تلر متوسطة الى أن تجف .