افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل
الدونات مع المعجنات الحلوة, الشهية ولها شهرة عالمية يمكن تغميسها بالشكولاتة قبل تناولها, أو بإضافة رشة من السكر البودر عليها, صديقة زاكي المميزة Wafaa Hashemستخبرنا طريقة متقنة
لصنع دوناتس تماماً كالتي نشرتيها من الخارج.
دوناتس.. بس متل الجااهز بتشهيي المقادير:
2 و نص كاسة طحين
بيض
ة 3 معالق سمن نباتي او زبدة لينة
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة كبيرة بكنج باودر
معلقة كبيرة خميرة
ربع كاسة سكر
برش برتقال و ممكن قرفه
تلت ارباع كاسة حليب دافيء
الطريقة:
– يعجن المكونات معا بالعجان او باليد و يدهن بزيت و يغطى و يترك ليخمر ساعة .
– ثم يفرد على طحين و يقطع و يوضع على ورق زبدة ليخمر مرة اخري و ممكن طحين و لكن مو كتير حتى
ما ينحرق بالزيت, يترك يخمر مدة نص ساعه بمكان دافيء او حتى يتضاعف الحجم و نغطيه.
– يقلي في زيت غزير ساخن و ليس مغلي على نار متوسطة و من اول م نحطه بالزيت نقلبه عالجانبين حتى يكتسب نفس اللون.
– و يترك ليبرد على ورق نشاف مشان يمتص الزيت و يزيين ممكن شوكولا ذائبه او ال قابلة للدهن او ممكن نضيف معلقتين كاكاو على نص كوب سكر باودر و فانيليا و يعجن بحليب معلقه او 2 حتى توصلي لقوام تقيل .. و السائل الابيص نفس القصة و لكن بدون كاكاو و ممكن نلون السائل الابيض بس ما كان عندي الوان.
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي بالضغط على هذا الرابط:
افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل