طريقة عمل البقلاوة
طريقة عمل البقلاوة
طريقة عمل البقلاوة,مع صديقة زاااااااااااااااكي الشيف الرائعة تغريد يحيى ,يتميز البقلاوة بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
اربع كاسات طحين
رشه فانيلا
رشه باودر
معلقتين قطر كبار
معلقتين سكر
رشه ملح ميه حسب الحاجه
طريقة التحضير
هلا بتحطي المقادير الناشفه وبتبلشي تصبي الميه بالتدريج وتعجني لتتكون عجينه لينه بتحطي معلقتين سمنه وبتعجني لتختفي السمنه وبتتركيها ترتاح نص ساعه بعدين بتقطعيها وبتتركيها خمس دقايق وبعدين بتبلشي الرق بالنشا وبتحشيها جوز او فستق حلبي طبعا بتحطي تحتها سمنه وبتقطعيها قطع متساويه وبحطي فوقها كمان تقريبا كاستين سمنه دايبه وعالفرن المتوسط الحراره لتتحمر من تحت وبعدين بتشغلي الشوايه لتتحمر من فوق مع دهن الوجه بالسمنه مرتين بين الفتره والتانيه ليتحمر بتطلعيها من الفرن وبتصبي القطر الفاتر عليها وبترشي الحلبي الناعم عالوجه وصحتين وعافيه
