بسكويت اليانسون
بسكويت اليانسون
المقادير
- أربعة بيض بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة ونصف صغيرة فانيلا سائلة
- كاسة سكر
- كاسة زيت ذرة
- رشة ملح
- اربع كاسات طحين
- ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقتين كبيرتين يانسون مطحون
- ملعقتين كببيرتين يانسون حب
- سمسم او سكر باودر للتزين حسب الرغبة
الخطوات
ينخل الطحين مع رشة ملح و بيكنغ باودر و كربونات الصودا
يخفق الزيت و السكر ويضاف البيض مع الفانيلا
يضاف اليانسون المطحون والحب
يضاف الطحين بالتدريج
تعجن و توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة
تفرد و تقطع ممكن ان يوضع لكل حبة سمسم
تخبز بفرن حامي من قبل درجة 180 بدها ربع ساعة او لحتى تتحمر الأطراف
قبل التقديم ترش بالسكر الباودر
بالهنا والشفا
