أصابع زينب
أصابع زينب
المقادير
- كوبين سميد وسط أو ناعم
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- رشة بيكنغ باودر
- كوب ماء دافئ
- نصف الكوب زيت ذرة
- ثلاث ملاعق كببيرتين حليب باودر
- ملعقتين كببيرتين سكر
- نصف ملعقة صغيرة شومر حب
- يانسون حب
- قزحة
- ملعقة صغيرة شومر مطحون
- يانسون مطحون
- ملعقتين صغيرتان محلب مطحون
- زيت للقلي
- للقطر:
- اربع اكواب سكر
- كوبين ماء
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
الخطوات
تخلط كل النواشف مع الزيت
توضع السكر والخميرة بالماء الدافئ لدقيقتين وتصب على المكونات الجافة تعجن و
تترك لتختمر
ثم تقطع و تريح
تقلى بالزيت الحامي ثم تنزل على القطر البارد
بالهنا والشفا يارب
