شيش طاووق عالغاز لزيزه وسريعه
شيش طاووق عالغاز لزيزه وسريعه
المقادير
- صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة
- قلاية شوي بندورة وبصل
- لتتبيلة الدجاج:
- راس تومه مهروس
- نص فنجان خل ابيض
- ٢ ملعقة زيت زيتون
- ٣ ملاعق لبن
- ملعقة بهار كاري دجاج
- ملعقة بابريكا حلو
- نص ملعقة فلفل اسود
- نص ملعقة بصل باودر
- نص ملعقة تومه باودر
- بهارات دجاج حمرا
- ملح حسب الرغبه
- فنجان عصير ليمون
- نص ملعقة فلفل حار مطحون (إذا رغبتي )
- ملعقتين نعنع ناشف
الخطوات
يتم تتبيل الدجاج بمكونات التتبيلة ووضعها بالثلاجة مدة ساعتين عالاقل .
يتم وضع الصدور ب عيدان الشوي مع البصل والبندورة ووضعهم في قلاية أو صينية مدهونه ب زيت الزيتون ووضعهم ع نار هادئة عالغاز . وتقليبهم من الحين للآخر ويمكن وضع من التتبيلة عالعيدان اثناء الشوي . وعندما تستوي وتتنشف يتم تزين الطبق .
وصحه وهنا
ويمكن تفحيمه ادا رغبتي
