فتة الحمص ملكة المقبلات

المقادير

• كيلو حمص منقوع
• رغفين خبز
• 2 سن ثوم
• 3 ملاعق لبن
• 5 ملاعق طحنيه
• ملح
• فلفل
• صنوبر
• سمنه

الخطوات

سلق الحمص بعد نقعه ثم نحضر جاط بايركس ثم نضع خبز محمص ومقطع في الجاط ثم نسقي الخبز ماء سلق الحمص ثم نضع على الخلاط حمص مسلوق وملح وطحنيه ولبن وثوم وفلفل حار ثم نخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق الخبز ثم نضع حب حمص مسلوق ونقلي صنوبر بالسمنه ونضعهم فوق الفتة ونزين الفتة بالبقدوس وصحة وعافية من اطيب المقبلات