مقبلاتي بطاطا مهروسه ولزيزه ملكة المقبلات
مقبلاتي …بطاطا مهروسه ولزيزه ..ملكة المقبلات
المقادير
- بطاطا
- ملح
- فلفل أسود
- كاري
- كركم
- مكعب ماجي
- سنين ثوم
- زيت زيتون
- للتزين :
- بقدونس
- خيار
- مقادير التتبيله :
- فليفله حلوه أم حاره
- بقدونس
- ليمون
الخطوات
يسعد مساااكم وكل أوقاتكم ..حبيت اقدملكم اليوم طريقه بسيطه وسهله لمقبلات البطاطا
بتمنى تجربوها ..وتضيفوها للمفضله
ويلاا مع شرح الوصفه
& أول شي بنقشر البطاطا وبنقطعها مكعبات وبغسلها ومن ثم بضعها عالغاز وبغمرها بالمي
& وبضيفلها مكعب الماجي + زيت الزيتون
+ملح + فلفل أسود + كاري + كركم +
بهارات عبيدو +سنين ثوم بفرمهم ناعم
& وبخليهم عالنار سوا لحد استواء البطاطا مزبوط عشان يسهل هرسها ..وبخلي عليها شوي من صوصها ما بخليها تنشف تماما
& بعد الاستواء بهرسها وبقدمها بصحن التقديم وبزينها بالبقدونس وزيت الزيتون والخيار
ولكي الخيار بالتزين …وبضعها عالسفرتي بجانب اطباقي الرئيسيه
& وصحه وألف عاافيه
& وهلا بننتقل لشرح التتبيله البسيطه
بفرم الفليفله والبقدونس وبدقهم سوا مع رشة ملح وبضيفلهم عصير الليمون لحتى تصبح مناسبه كتتبيله وبقدمهم بصحون التقديم ..وكتير زاكيه بجانب الملوخيه والدجاج المشوي
وصحتين وعافيه
