صاجية اللحم

المقادير

• ليه خروف بلدي
• لحمة راس عصفور بلدي
• بصل
• فليفلة الوان
• ملح
• فلفل اسود

الخطوات

بقطع ليه لقطع نفس قطع الحمة وبسيحها بمقلاة وبعدين بحط لحمة وبخليها تستوي وبعدين بحط البصل وفليفلة ورشة ملح وفلفل اسود وبخليها شوي على الغاز وبعدين بطفي الغاز

وتقدم مع رقائق البطاطا ولبن وخلل وزيتون

وصحتين والف هنا