كيكة التفاح بصوص التوفي

المقادير

• 2كوب طحين
• 1كوب سكر
• 1 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب جوزالهند
• برش تفاحتين
• 1ملعقة كبيرة قرفة
• 3 بيضات
• 3 ملاعق صغيرة فانيلا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• /1/2 ملعقة صغيرة كربونة
• لصوص التوفي :
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب قشطة
• 1 ملعقةكبيرة زبدة

الخطوات

أول شي بنخلط النواشف الطحين مع البيكنج باودر والكربونة والقرفة بعدين بوعاء بنخلط السكر مع الزيت ثم نضيف فوقهم جوزالهند ونخفق ثم نضيف البيض مع الفانيلا ونخفق جيداً ثم نضيف فوقهم خليط خليط الطحين ويحرك جيداً ثم نضيف برش التفاح ونخفق ثم نضيف فوقهم الحليب ويحرك جيداً ثم نسكبه في القالب المدهون بالزيت ومرشوش بالطحين وعلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة 180 لمدة 40 دقيقة تقريباً وبس يجهز نقلبه حتى يبرد

نجهز الصوص بمقلاة على النار بنسيح السكر لما يصير لونه بني لون الكراميل بنضيف فوقه القشطة وبنحرك منيح وبنبعده عن النار وبنضيف فوقهم الزبدة وبنحرك هيك بكون جاهز

ثم نضع الصوص فوق الكيكة وتزين حسب الرغبة برش شوكولاتة أو جوزالهند وصحتين وهنا