صينيه لحمه دمار شامل
صينيه لحمه دمار شامل
المقادير
- قطع لحمه
- فطر معلب مقطع
- بطاطا
- بصل
- بندوره
- فليفله
- ثومه
- ملح
- فلفل اسود
- ماجي بودره
- بهار مشكل انا بستعمل الامير وبابركا
- ربع فنجان زيت زيتون
الخطوات
بتحطي اللحمه بعد غسلها بالصينيه مع البصل والبندوره والثوم والفطر وبتحطي عليهم الملح والبهارات طبعا حسب الكميه يلي بدك تعمليها وبتحطي ربع فنجان زيت الزيتون وكاسه مي كبييييره وقصدريها وعالفرن ساعه عنار حاميه بعدين اكشفي عليها وضيفي البطاطا والفليفله بتكوني مقطعيتهم وحاطه عليهم من نفس البهارات يلي حطيناهم عاللحمه واذا بدها مي زيديها وبترجعيها كمان ساعه عالفرن او ساعه ونص حسب نوع اللحمه انا اخدت معي ساعه قبل ما اضيف البطاطا وساعه بعد ما ضفت البطاطا وصحتين وهنا
عملت جنبها فتوش وسلطه بطحينيه وسلطه عاديه
