كفتة بالخضار
كفتة بالخضار
المقادير
- نصف كيلو كفتة لحمة ناعمة
- بصلة مفرومة ناعم
- بهارات لحمة
- خضار مشكلة :
- بصل
- بطاطا
- بندورة
- فليفلة
- ملعقة كبيرة دبس بندورة مدوبة بكوب كبير ماء
- قليل من الزيت النباتي
- بهارات لحمة
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا الكفتة بس منخلط اللحمة مع بصلاية مفرومة ناعم و بهارات لحمة كتيييير ومنشكلها لاقراص
ومنقطع الخضار لشرائح ومنحط زيت بالصينية وفوقو جوانح البصل ومنرش عليها من البهارات ومنصف باقي الخضار بالترتيب بهالطريقة لتعطينا شكل حلو ومنحط عليهم شوية زيت كمان ومنرش عليهم البهارات بكمية حسب رغبتكم
وبالنهاية منضيف كاسة المي اللي معها دبس البندورة ومنغلف الصينية بورق قصدير ومندخلها الفرن لحتى تستوي تماما
بالنسبة النا منحب نشويها شوي زيادة من فوق لتقرمش بس انتو طبعا عملو حسب رغبتكم اذا ماحبيتو تحمروها
وبتتقدم جنب رز بشعيرية او ممكن تتاكل بالخبز
وهنا والف عافية حبيباتي بتمنى تجربوها وتحبوها متل ما انا بحبكم ههههه
