جاج مشوي مع البطاطا

المقادير

• جاجه
• زيت زيتون
• رشة زعتر
• شطه
• دبس رمان
• ملح
• كرم
• معلقة معجون دبس بندوره
• بابريكا
• رشة توم بودره
• بطاطا
• بصل
• وحب بندوره
• بهارات
• فلفل اسود
• وكنور
• كاري

الخطوات

بجيب الجاجه المغسوله والمتبله بحطها عالقنينه اللي بكون معبي ها مي

نتبل الجاجة بشوية زيت زيتون ورشة زعتر وبها أن مشكله وشطه ودبس رمان وملح وكرم ومعلقة معجون دبس بندوره بابريكا ورشة توم بودره بتبليها قبل بيوم احسن

وقطع البطاطا والبصل والبندوره

وبحطه بالجاط وبتبله كله مع بعضهم بالبهارات وزيت زيتون وبحط مي شي كاسه مشان سوا البطاطا

وبحط القنينه اللي عليها الجاجه بنص الجاط وعالفرن عنار واطيه ساعه ونص

وكل واحده حسب الفرن اللي عندها