شكشوكة بالبصل
شكشوكة بالبصل
المقادير
- حبتين بصل كبار
- حبة أو اثنين فلفل حار
- حبة فلفل حلو
- فصين ثوم مهروس
- حبة طماطم كبيره او 2 متوسطين
- نصف فنجان زيت
- ملح
الخطوات
√نضع الزيت في مقلاة على نار هادئة
√نقص البصل جوانح ونقص الفلفل الحار و الحلو عل شكل مربعات او شرائح صغيرة
√نضع البصل والفلفل المقطعين عل في المقلاة ونقوم بتحريكهم مرة على مرة حتى يذبلو نضيف بعدها الطماطم المطحونة بعد تقشيرها ونضيف الملح والثوم مع التحريك حتى يختفي كل الماء اللي نزل من الطماطم
√يمكن ان نضيف لها بطاطا مقطعه مكعبات صغيره ومقلية
√وتقدم كمقبلة