مقبلات البطاطا بالموزريلا ع طريقتي ملكة المقبلات

المقادير

• اربع حبات بطاطا وسط
• كوب الا ربع موزريلا
• ربع ملعقة زعتر بري
• ورقتين ريحان جاف
• ربع ملعقة ثومة بودرة
• رشة ملح
• ملعقة طحين
• صدر دجاج او نقانق

الخطوات

طريقة تحضيرها:

اول اشي نسلق البطاطا ونضع رشة ملح عليها ع الغاز حتى الاستواء ….عندما تجهز البطاطا نبشرها او بالشوكة نهرسها…ثم نضع الموزريلا والزعتر والريحان والثوم البودرة وملعقة الطحين ونعجنها باليد حتى تتجانس كافة المواد مع بعض …

للحشوة:

صدر الدجاج مقطع مكعبات مطبوخ وجاهز ….بفضله اكتر من النقانق “الحشوة اختياري”

…….

نبدأ بتكوير البطاطا ونضع بالوسط قطعة دجاج ونكورها ….ونكمل باقي الكمية كما فعلنا مسبقا…

عند الانتهاء نضعها في الثلاجة من نصف ساعة الى ساعة تقريبا …نخرجها من الثلاجة ونبدا بالقلي بالزيت حتى انتهاء الكمية..

..وصحة وعافية ان شاء الله بتعجبكم واعطوني رأيكم فيها..

بتمنى تجربوها وع المفضلة تحطوها، بحبكم يا احلى زااكي…