مناقيش
مناقيش
المقادير
- طحين ابيض 4 كوب
- زيت قلي وزيت زيتون تقريباً نص كوب
- رشة سكر
- رشة ملح
- لبن رأيب نص كوب
- حليب ناشف ملعقتين
- ملعقة خل
- رشة بكنج باودر
- زعتر بلدي
- زيت زيتون
- خميره ومي دافئ للعجن
الخطوات
بعجن كل المقادير مع بعض وبني العجين تايخمر تقريبا ساعه ونص
وبعدين بنبلش نعمل فيهم ونشويهم عنار حاميه وصحتين وعافيه
طلبو مني أولادي عشا وعملتلهم صحتين وعافيه عليهم والله يحفظلكم أولادكم يارب
