وردات اللانشون ملكة المقبلات

المقادير

• عجينة معتمديتها( طريقتي في العجينة موجودة على وصفتي ( بيتزا) ومعتمديتها لكل انواع المعجنات.
• لانشون مقطع شرائح
• زيت زيتون
• سمسم
• حبة البركه
• خليط التلميع وهوه:
• حليب سائل ثقيل القوام

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة الوردات المميزة والجذابه خاصة للاطفال بقدملك ياها بكل بساطة وسهولة رغم شكلها الملفت.

أولاً/ عمل الوردات

افردي العجينة بسماكة رقيقة لإنها بتنفش بالفرن وقطعيها دوائر مشابهه لحجم دوائر اللانشون بأي اداة عندك . قطعتها باستخدام غطاء مرتبان.

رتبي طبقات العجين واللانشون بالتناوب وبشكل منحرف كما في الصورة ولفيها على بعض رول واقطعيه من النصف وهيك صار عندك وردتين.

ثبتي الطبقات بعود خشبي ولفي طرف العجينة تحت الوردة لحتى ماتفتح معك بالفرن.

ثانياً/ عمل صحن تقديم من العجين

افردي قطعة عجين كبيرة نسبياً وضعيها على صحن مقلوب وعليه ورقة زبدة لياخد شكل صحن تقديم.

ثالثاً/ ممكن عمل وردات خبز بدون حشوة او بحشوة جبن غير قابل للذوبان .

رابعاً/ الخبز

ادهني الوردات بخليط التلميع ورتبيها في صينية عليها مسحة زيت زيتون

واخبزيها في فرن محمي على حرارة 200 في منتصف الفرن وراقبيها

خامساً/التقديم

الصحن يلي عملناه من العجين رح يكون صحن التقديم رتبي باقة الورود حسب نظرتك الفنيه .

سادساً/ ارجو ان تدعموا وصفاتي بإضافتها للمفضلة وشكرا جزيلا لكم.