مقبلات خفيفه ولذيذه سلطه افرنجيه وتبوله وبطاطا بالثوم والليمون ملكة المقبلات
مقبلات خفيفه ولذيذه سلطه افرنجيه وتبوله وبطاطا بالثوم والليمون ملكة المقبلات
مقبلات خفيفه ولذيذه سلطه افرنجيه وتبوله وبطاطا بالثوم والليمون ملكة المقبلات
المقادير
- بطاطا بالثوم والليمون والكزبره الخضراء:
- بطاطا مقطعه مكعبات كبيره
- 3 م ك كزبره خضره مفرومه ناعم
- 4 م ك ليمون
- 5 م ك زيت الزيتون
- ملح
- فلفل اسود
- تبوله:
- حبة بندوره مفرومه ناعم
- ضمة بقدونس مفروم ناعم
- م ك برغل
- 4 م ك زيت زيتون
- 4 م ك ليمون
- نص م ص ملح
- م ك بصل اخضر او بصل عادي
- سلطه افرنجيه:
- ملفوف احمر مقطع شرائح رفيعه
- ملفوف ابيض مقطع شرائح رفيعه
- خس مقطع شرائح رفيعه
- جزر مبروش
- بندوره مفرومه مكعبات صغيره
- خيار مقطع مكعبات صغيره
- شرائح زيتون اسود
- *الدرسينك عباره عن:
- ملح
- زيت زيتون
- ليمون
- خل
- ريحان واوريغانو (زعتر)
الخطوات
*البطاطا مع الثوم والليمون والكزبره الخضراء لذيييييذه جداااا*
الطريقه:
نضع الزيت بالمقلى ثم نضع البطاطا ونرش الملح ونغطيها حتى تستوي وتشقر قليلا بنفس المقلى على طرفه نضع الثوم والكزبره الخضره نقليهم حتى يذبلوا ثم نضع الليمون والفلفل الاسود ونخلطهم مع البطاطا لكن بتروي حتى لا تتفتفت البطاطا حتى يتجانسوا مع بعض فقط 3 دقائق ثم نزينها ونقدمها شهييييييييييه ولذييييييييذه جداااااااااا
*التبوله*
الطريقه:
ننقع البرغل بزيت الزيتون والليمون ونتركه 10 دقائق نحضر وعاء نضع البقدونس ثم البندوره البرغل المنقوع ثم البصل ونزينها ونقدمها وصحتييين وهنااااا كتيييير خفيفه وطيبه
* سلطة افرنجيه*
الطريقه
نخلط المكونات السابقه ثم نضع عليها خليط الدرسينك ونقدمها انا قدمتها داخل حبات الفليفله الخضراء لذييييذه جدا
فضلا وليس امرا الرجاء اضافتها بالمفضله
