فتة المقدوس

المقادير

• بيتنجان عدد2
• خبز مقطع مربعات 4 رغيف
• لبن رايب
• 2ملعقه طحينيه
• دبس بندوره ملعقتين
• رشة نعنع أخضر
• سنين توم مدقوق
• لحمه مفرومة ناعمه
• عصير ليمون
• ملح وفلفل

الخطوات

بنقشر البتنجان وبنقطعه مربعات وبنقليه

وبنقلي اللحمه وبحط الملح والفلفل

وبقلي الخبز وبس خلص قلي

بحط بالجاط طبقة خبز وبعدين البتنجان وبعدها اللحمه وبعدين بحط دبس البندورة وبحله بنص كوب ميه وبحط عليه النعنع والثوم وبديره فوق اللحمه وبعدين بحط الطحينيه عاللبن مع عصرة ليمون ودقة ثوم وبنحرك وبحطه بكون آخر طبقه

وبزينه مثل مابدك

وصحتين وعافيه سهله وطيبه كثير جربوها