مقبلاتي 2 فطيرة البيض والبطاطا ملكة المقبلات

المقادير

• 3 حبات بطاطا وسط
• 4 بيض
• راس بصل
• فلفل أسود
• ملح
• زيت قلي

الخطوات

مسااء الخير لوردات زااكي ..اليوم حبيت اقدملكم وصفتي بفطيرة البيض وهي تغير عن المعتاد والطعم رائع وسهله كتير ..

بتمنى تعجبكم ..وتضيفوها عالمفضله

ويلاا مع شرح الوصفه …

& اول شي بنقشر البطاطا وبنقطعها شرائح صغيره وبنقليها ..

ومن ثم بقطع البصل شرائح وبقليه .

& بجهز البيض بجاط وبضع عليه ملح وفلفل أسود وبخفقه ..وبعدين بضيف عليه البطاطا والبصل وبحركهم كويس واذا لاحظت في قطع بطاطا كبيره بصغرها بالمعلقه .

& وبكون جهزت المقلاه عالغاز وحطيت شوية زيت قلي وبستنى ليحمى وبعدين بنزل الخليط وبفرده بالمقلاه وبخليه عالنار اقل من الوسط عشان يستوي وما ينحرق

& ومن بعد ما الاحظ انه الفطيره اخذت لون بقلبها عالسدر وبرجع انزلها عالجهه التانيه عشان تتحمر وتستوي

& وأخر شي بقدمها بصحن التقديم ..

سهله وبسيطه

وصحه وعافيه