مقبلاتتي اللذيذه 4 شكشوكه بالبيض وسلطة الباب غنوج ملكة المقبلات
مقبلاتتي اللذيذه 4 شكشوكه بالبيض وسلطة الباب غنوج ملكة المقبلات
مقبلاتتي اللذيذه 4 شكشوكه بالبيض وسلطة الباب غنوج ملكة المقبلات
المقادير
- مقادير شكشوكه بالبيض:
- بيضتان
- اربع حبات بندوره
- قرن فلفل حار او فليفله حسب الرغبه
- بصله زغيره او سنين توم مهروسين
- زيت للقلي
- ملح
- بهار
- :مقادير سلطة البابا غنوج
- حبتين باذنجان مشويين
- حبتين بندور
- حبنين خيار
- حبة فليفله حمرا
- حبة فليفله خضر
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- نعنع مفروم حسب الرغبه
- بصله زغيره مفرومه او سنين توم مهروسين
- ملح
- عصير ليمونه
- معلقتين دبس رمان
- جوز مفروم
- ملح
- قرن فلفل حار حسب الرغبه
الخطوات
بسم الله الرحمان الرحيم
يسعد اوقاتكم جميعا طبعا اول شي بنحضر جميع المواد ليسهل علينا العمل بنحضر مقلايه وبنضع فيها الزيت الزيت تم البصل المفروم او التوم لما يذبلوا بنضيف الفلفل المفروم وبنذبلو شوي وبنضيف حبات البندوره المقشرين ومفرومين ناعم وبنحركهم منيح وبنضيف الملح والبهار وبنتركهم لما ينضجوا وبنضيف البيض للبندوره اما بتحركيه شوي او بتحركيه بشكل كامل مع البندور وبتتركيه حتى ينضج واحلى شكشوكه او جز مز اوبيض وبندوره اكله مفيده وسهله وسريعه والف صحه وهنا
2-سلطة البابا غوج
بنشوي حبات الباذنجان في الفرن او على الغاز وبقشرهم وبنغسلهم وبنفرمهم ناعم وبنضيف البندور والخيار والفليفله الخضرا والحمرا والبقدونس وعرقين نعنع والبصل المفروم ناعم او التوم وعصير الليمون والملح ومعلقين دبس رمان حسب الرغبه ومعلقتين جوز مفروم حسب الرغبه بامكانك الاستغناء عنه وبخلطهم كتير منيح وبننقلهم في طبق التقديم وبنضيف زيت الزيتون على السلطه وبنزينه حسب الذوق
كتير سهله وبسيطه وكلكم بتعرفوها ان شاء الله تنال اعجابكم
الف صحه وهنا
استودعتكم لله الذي لا تضيع ودائعه
