طريقة عمل البسكويت الهش مع المربى
بسكوت بالمربى وبهذه العينه تقدري تطلعى فيه أبداعاتك وتشكلى منه عدة أنواع، يعنى تشكلى منه بسكوت سادة بالمربى زي الصورة بأستخدام قمع الكريمة أو شكلى منه كوكيز بأضافة بعض حبوب الشكولاتة والكرز المجفف والقرفة وممتاز كقاعدة لأنواع التارت وهذا الكلام كله مذكور من صاحبه الوصفه المبدعه Esmahan khmira.
مقادير العجينة:
كوب زبدة سائلة بحراره الغرفه
وكوب زيت
وبيضتين
وفانيليا
وكوب إﻻ ربع سكر ناعم
وكوب نشأ
وظرف بيكنج بودر
ودقيق حسب العجن
الطريقه:
– نعجن جميع المقادير بالخلاط ثم نضع الطحين ويكون قوام العجينة متماسك وﻻزم ترتاح فى الثلاجة وتأخذ درجة حرارة الغرفة قبل التشكيل ونضع العجين بقمع ونشكلها ونعمل حفره في الوسط وبعد خبزها نضنع في الوسط المربى.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي بالضغط على هذا الرابط:
طريقة عمل البسكويت الهش مع المربى
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟
حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y