اعشاش الشعيريه و اصداف المعكرونه ولا اطيب ملكه المقبلات
اعشاش الشعيريه و اصداف المعكرونه ولا اطيب ملكه المقبلات
اعشاش الشعيريه و اصداف المعكرونه ولا اطيب ملكه المقبلات
المقادير
- شعيريه اعشاش
- معكرونه اصداف
- لحمه مفرومه
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم ناعم
- جبنه صفرا مبروشه
- بندوره مفرومه ناعم
- بهارات مشكله
- فلفل اسود
- ملح
- ماجي باودر
- زيت
- صوص بندوره مخفف بقليل من الماء للاصداف المعكرونه
الخطوات
بسم الله نبدا
اول اشي بنسلق الشعيريه بالماء المغلي المضاف اليه القليل من الزيت والملح
بس بندير بالنا نضل محافظين على تماسكها يعني بنحط بالطنجره شوي شوي كل كم حبه وبس وما بنحركهم وبس يستوو بنشيلهم وبنحط غيرهم وبنصفهم بصينيه الفرن عطول
وبعد هيك ونفس الشي بنسلق اصداف المعكرونه لمده 12 دقيقه تقريبا وبنصفيهم من المي
بنحوس اللحمه المفرومه بالزيت مع البصل
والثوم وبنضيف البندوره و البهارات والملح والماجي الباورد وبتركهم لما يستوو بنعبي اعشاش المعكرونه باللحمه وبنرش فوقهم الجبن المبروش وبنحشي اصداف المعكرونه باللحمه وبنضع فوقهم معلقه من صوص البندوره وبنرش عليهم الجبنه المبروشه
وبنلف صينيه الفرن بالقصدير وبنخبزهم بفرن حامي لمده نص ساعه تقريبا عل درجه 180
وتقدم مع السلطات والف صحه وهنا
هيك بكون قدمت الكم الشعيريه وانواع عديده من المعكرونه بحشوات مختلفه يا رب تجربوهم ويعجبوكم تحياتي الكم جميعا رشا ام احمد
كل الاحترام
