كيف تطبخ المعكرونة

المقادير

• 2 صدور دجاج مقطعه مكعبات ومغسوله ومنظفه
• 2 حبه فليفله خضرا او ملونه انا استعملت حبه خضرا وحبه صفرا حبه بصل وحبتين بندوره
• ملح وماجي ورشه بهار مشكل وفلفل اسود
• 2 باكيت معكرونه كبير مسلوق ومصفا ومغسول
• زيت قلي
• صلصه بندوره

الخطوات

اول شي بنفرم البصل والفليفله نااااعم جدا جدا عالمكينه بعدين بنحطهم بالطنجره مع شويه زيت قلي وبنتركهم دقايق تقلبو بعدين بنظيف صدور الدجاج المقطعه مكعبات وبنحركم وبنتركهم 10 دقايق عنار وسط

بعدين بنحط المعكرونه تنسلق مع شويه زيت وبس تستوي بنصفيها وبنغسلها

هلا بنطحن حبتين البندوره ناعم وبنضيفهم مع صدور الدجاج والفليفله والبصل وبنتركهم 5 دقايق بهاد الوقت بنحضر كاستين مي كبار بنظيف عليهم الماجي والملح والفلفل والبهار و صلصله البندوره حسب الرغبه كميه الصلصله بتحبوها خفيفه ثقيله متل ما بدكم وبنحركهم وبنخطهم فوق الجاج والفليفله وبنتركهم يغلو شي 10 دقايق لحد ما تحسي صار قوامو ثقيل شوي اخف من الصوص بنضيف المعكرونه وبنحرك وبنتركو يغلا 5 دقايق وبنذوقها اذا محتاجه صلصه زياده او مي او ملح بنعايرها حسب الذوق وصحتين وهنا

بتقدري تفرديها بصينيه وتررشيها موزريلا وتحمريها بالفرن وصحتين