طريقه عمل مربى التين فى البيت

مربى التين من اطيب انواع المربى ويكثر اكل المربى في فصل الشتاء وومكن استعماله في الحلويات تابعو الطريقه مع المبدعه مراد القاسم

المقادير وطريقة
كل كليين تين كيلو سكر انا عملت 8كيلو تين ضفت خمسة كيلو سكر حبيت يكون قطر زيادة يعني كيلو وربع سكر للكليين تين قطعتن بالسكين ورشيت سكر بيناتهن طبقة تين طبقة سكر وتركتهن من صبح للمسا حتى طاف القطر وذاب السكروضعتهن على نار هادئة بس غلو كشطة الوجه( رغوة )وغطيت الطنجرة مدة ساعتين وكل فترة احركهن بالملعقة من قاع الطنجرة ننتبه ما يلزقو بعد ساعتين نشيل الغطاء ونتركهم يغلو ساعة نضيف المسكي وفي نبتة اسمها عطرة ورق وضعت ورقتين وتركتهن يغلو وقبل ثلث ساعة ضفت ملعقة ملح الليمون او عصير ليمونتين طازة بعد الانتهاء وضعتهن على صينيه كبيرة بالشمس وغطيت وجهن بقماش تول وتركتهن تلاث تيام مع التحريك واذا جو عندكم ما متوفر شمس تركيهن على نار خفيفة جدا منشان اللون ما يتغير ساعة لحد الساعتين زيادة.

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي بالضغط على هذا الرابط:
طريقه عمل مربى التين فى البيت

حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟
حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y