طبخه ( قرع محشي)

طبخه ( قرع محشي)

القرعة المحشية طبق جديد وبشكل مميز بحيث يتم حشي القرع بالارز والمكسرات دعونا نرى وصف المبدعه
Rania barghout وكيفيه عمل هذا الطبق.

المقادير مع الطريقه:
اولا بنفتح القرعة وبنضفها من الداخل وبنغسلها جيدا
من الداخل والخارج بنصفيها من المي جيدا بنرش عليها من الداخل ملح وفلفل اسود لتنزل ميتها ..بنعمل الحشوة …….
عبارة عن رز بالخضار بنقلب بصلة بنضيف جزرتين وبازيلا وذرة اذا بتحبوا لحمة مفرومة
بنقلبهم جيدا ثم بنضيف كاستين رز بسمتي مغسول جيدا ومنقوع ربع ساعة بمي فاترة …. وبهارات … عبارة عن فلفل اسود وبهار الارز السادة ورشة قرفة ورشة كمون وملح …. لتستوي … بندهن القرعة بالزيت من الداخل والخارج … بنضيف الرز المفلفل وبنغطيها بالغطاية يلي شلناها من القرعة وبنلفها بقصدير وعلی الفرن لمدة ساعة ونصف او حسب حجم القرعة بنفكها من القصدير وبنحمرها…. والطعم يمي مثل الزبدة بتشهي ..

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com