كؤوس البقلاوة بالقشطة

كؤوس البقلاوة بالقشطة

كوؤس البقلاوة وصفه خفيفه لعمل البقلاوه وفيها فن التقديم والتميز فالنتابع الوصفه
مع الشيف المبدعه انوار منصور

المكونات:
٥ اوراق عجينة بقلاوة ( الگلاج )، نصف كوب زبد سايح ، قطر للتسقية

للحشوة:
كوب ونص فستق حلبي ، قطر سميك ، قليل من الهيل المطحون اختياري

طريقة العمل:
نأخذ ورقة من عجينة البقلاوة وتدهن بالزبدة توضع فوقها ورقة ثانية وتدهن ايضاً بالزبدة وهكذا الى الورقة الخامسة ، نقطع الورق بقطاعة تناسب حجم صينية المني كب كيك تدهن الصينية بالزبدة وتوضع دوائر العجينة فيها نضغطها ونرتبها حتى تصبح عندنا العجينة كقالب المني كب ، تطبخ في فرن على درجة حرارة ٣٢٥ لمدة عشر دقايق او الى ان تحمر بهالأثناء نكون خلطنا الحشوة الي هي فستق حلبي وقطر سميك والهيل ونحشي الكوؤس بها توضع في طبق تقديم ويصب عليها قليلاً من القطر وتزين بفستق حلبي مطحون وتقدم

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com