سينابون مالح

سينابون مالح
شكل جديد للسينابون الذي اعتدنا أن يكون طبق   الحلا…..اليوم مع مبدعة زاكي اختلف ذلك. ..وصفة تقدم كمقبلات للفطور والعشاء. .وفي المناسبات..وصفة مميزة جدا من صديقة زاكي الرائعة  Souad Hosna
يلا بدنا رأيكم فيها

المقادير والطريقة معا العجينة:
2 كوب طحين. ..ممكن نحتاج اكتر لتمسك العجينة. …معلقة صغيرة ونصف بيكنج باودر. .نصف ملعقة صغيرة ملح. ..نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا. ..4 معلقة كبيرة زبدة. .كوب حليب سائل دافئ ….

اخلطي الطحين مع بيكنج باودر وبكينج صودا والملح ثم ضيفي الزبدة وقلبي ثم ضيفي الحليب واعجني ليصبح لدينا عجينة متماسكة. .نخمرها نصف ساعة. ….

الحشوة: لحمة مفرومة 500 غ .بصلة مفرومة. .معلقة صغيرة بابريكيا. ..فلفل اسود. .ملح. .كوب جبنة موزريلا أو شدر ….فيا مقلاة نضع معلقة زيت الزيتون ونقلي البصل ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى ينضج ونتبله بالملح والفلفل

نفرد العجينة بشكل مستطيل ونرش الوجه بابريكيا ونضع طبقة من اللحم وطبقة من الجبنة المبشور ونلفها رول ونقطعها بالعرض ونضعها في صينية الخبز المدهونة زبدة   اخبزيها ع 180 درجة لحتى تنضج

الصلصة البيضاء:كوب حليب. ..كوب جبنة سائلة. ..اخلطيهم مع بعض ع النار حتى يغلظ القوام

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com