بوب كورن الدجاج اطباق فيليه الدجاج 2
بوب كورن الدجاج اطباق فيليه الدجاج 2
المقادير
- دجاج فيليه مقطع مكعبات
- ملح وفلفل
- خل
- 2 م.ك لبن يوغرت
- م.ص بصل بودرة
- م.ص ثوم بودرة
- م.ص شطة مطحونة
- م.ك بابريكا
- زيت للقلي
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بوب كورن الدجاج طبق محبب خاصة عند الاطفال رح اعطيكم الطريقة كاملة ان شاء الله
أولاً/ تجهيز الخلطة
بنضيف جميع البهارات الجافة للطحين وبنخلطها وبنقسمها ثلث وثلثين، بناخد الثلثين وبنزيدلهم مي وخل ولبن لحتى يصير مزيج سائل نوعا ما وبننقع الدجاج فيه ساعتين.
الثلث الباقي بنتركه زي ماهو جاف لوقت القلي.
ثانياً/ القلي
بنستخرج قطع الدجاج من التتبيله وبنحطها على الثلث الجاف وبنقلبها فيه وعلى زيت ساخن بنقليه وبنطلعه على مناديل مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد.
ثالثاً/ التقديم
قدمي بوب كورن الدجاج لاطفالك بأكواب صغيرة او الاكواب الخاصة بالفوشار رح يكون منظرها جاذب للاطفال. مع كاتشب وبطاطا مقلية وسلطة.
