حلبة فلسطينية ملكه الحلويات الشعبية

المقادير

• ٤ ك اسميد
• كوب طحين
• 1 كوب حلبه منقوع كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة سكر
• 1 ملعقه كبيره خميره
• 2 ملعقه ازحه
• 1/2 ملعقه صغيره ملح
• القطر:
• ٣ك سكر
• 4 ك ماء عصرة ليمون
• ملعقة ماء الزهر

الخطوات

أولاً نعمل القطر كيلو السكر والماء وعصرة الليمون

ثم نحضر المقادير ونضع كل المقادير ونسلق اللحلبه

وفي جاط نضع كل المقادير ونضع الزيت ١١/٢كوب ثم نضع الحلبه وفي ماء سلق الحلبه نعجن فيها العجين

ولما تخمر نمدها في الصينيه ونشقحهاحسب الرغبه ونخليها ساعه ترتاح ونخبزها بالفرن

ونسقيها بالقطر الدافي ونقدمها لما تتشرب القطر وصحه وهنا