كيكة الجزر والقرفة

كيكه الجزر, مين عايز كيكه الجزر بطريقه جديده وحلوه ومغذيه وبالمواد المتوفره لديك. تابعو الطريقه مع الفنانه
Morro Marmoro

المقادير:
كوبان دقيق
معلقتين بيكنج بودر
ربع معلقه بيكنج صودا
قرفة مطحونة – ملعقة كبيره
معلقتين لبن بودره
سكر أسمر – كوب
جزر مبشور – كوبان
جوز مجروش – كوب
زيت نباتي – كوب
ذره ملح
بيض مخفوق – 3
ربع كوب ماء

لتحضير الزينة:
جبن كريم على حرارة الغرفة 125 غرام
ملعقتان صغيرتان قشر ليمون حامض مبشور –
كوب ونصف سكر بودرة

طريقة العمل:
1– حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم جهزيه بورق الزبدة.
2- أنخلي في وعاء الدقيق مع القرفة مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح
3- أضيفي السكر، الجزر، الجوز، الزيت والبيض.
4- أمزجي المكونات معاً حتى تتجانس. واخر شئ ضيفي الماء وقلبي من تحت لفوق
5- وزعي العجينة على القالب المحضّر ثمّ اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة.
6- أتركي الكيك يبرد في القالب على حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
7- لتحضير الزينة، أخفقي جبن الكريم مع السكر وقشر الليمون الحامض المبشور.
8- أخفقي الكريمة حتى تتكاثف وتتجانس.
9- زيّني الكيك بالكريمة ثمّ قدميه.

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com