طريقة كيكة الزبادي الهشة بالدراق ملكة الحلويات الشعبية
طريقة كيكة الزبادي الهشة بالدراق ملكة الحلويات الشعبية
طريقة كيكة الزبادي الهشة بالدراق ملكة الحلويات الشعبية
المقادير
- ٢ كوب من الدقيق
- ١. م. ك بيكنج باودر
- رشة ملح
- نصف كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة
- ١ كوب سكر
- 2 حبة بيض
- ١. م. ص فانيليا
- ١. م. ص برش ليمون
- ١ كوب لبن زبادي
- ١ كوب دراق مقطع شرائح
الخطوات
– نجهز الفرن على حرارة (١٨٠) درجة قبل البدء في خلط الكيك .
– ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق .
– في وعاء: نخلط السكر والزبدة جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ، ثم نضيف البيض والفانيليا وبرش الليمون ، و نستمر بالخلط حتى يتضاعف الحجم .
نضيف اللبن الزبادي ونخلط جيدا .
– ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ، ثم نضيفها إلى المكونات السائلة ونمزجها برفق .
– نضع خليط الكيك في القالب ، ونوزع الدراق على السطح ، وندخلها الفرن مدة نصف ساعة إلى (٣٥) دقيقة على الرف الأوسط (أو حسب الفرن) .
– نخرجها ونتركها تبرد تماما .
– نرش الوجه بالسكر الناعم ، وتقدم .
وصحتين وعافية
