طريقة عمل السحلب بالنشا وماء الزهر
طريقة عمل السحلب بالنشا وماء الزهر
المقادير
- 4 كاسات ماء كبيرة
- 8 ملاعق حليب كبيرة
- 4 ملاعق سكر كبيرة او أكثر حسب الرغبة
- ملعقتين نشا كبار
- ملعقتين ماء زهر كبار
- للزينة:
- قرفة
- جوز هند
- لوز مبروش
الخطوات
نضع الماء والحليب والسكر والنشا على النار مع التحريك المستمر حتى يسخن ويبدأ بالغليان
عندما يبدأ بالغليان يصبح قوامه ثقيل يوضع ملعقتين ماء زهر ويحرك
تطفئ الغاز ويصب في كاسات ويزين بالقرفة وجوز الهند ويشرب ساخن
