بقلاوه بالجبنه, رقائق بالجبنه المقرمشه الشهيه بعجينه البقلاوه من صنع ايدي المبدعه Madyn Mohammad
المقادير:
العجينة
3 كاسات طحين كبيرة
نصف كاسة زيت نباتي
رشة ملح
الطريقه:
وبتعجنيهم بشوية مي نظرياً بحيث ما تتطلع سايحة وﻻ ناشفة ما بتلزق باليد بعدين تقرصيهم ورشي تحتهم شوية طحين وبتخليهم يرتاحو 5 دقايق وبعدين بتفردي كل قرص القرصة وبترقيها لما تصير زي ورقة وبتحطيها بصينية بتكوني دهانيتها زيت ﻻزم قرصة العجين على قد الصينية وبعدين بتصير تتدهني العجين بزبدة وبتحطيهم طبقات فوق بعض وبتحطي جبنة حلوم او اي جبنة او جوز وقرفة وبتصير تحطي العجين فوق بعض طبقات كل ما تحطي رقائقة عجين تتدهني زبدة وبعدين بتقطيها مثلاثات وتتدهنيها بصفار بيضة ودخليها الفرن على نار متوسطة عشان تتطلع متل عجينة البقلاوة ساعة اﻻ ربع بعدين طليعها زينيها بالمكسرات الي بدك اياه وصحتين وهنا كتيييير بتشهي وبتكوني عاملة قطر قبل بوقت ويكون بارد وبتصبيه فوقها
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j