طريقة عمل دحدح فلسطيني ملكة الحلويات الشعبية

المقادير

• 3 كاسات سميد خشن
• نصف كوب زيت
• ملعقة كربونه صغيره
• كاسة ونصف لبن
• كاسة سكر ناعم
• نصف كوب ماء فاتر
• الحشوه:
• ملعقة قرفه كبيره
• خمس ملاعق سكر خشن

الخطوات

1- نبس السميد مع الزيت جيدا ،،،،

2- نضع السكر الناعم ونبسه مع السميد ،،،

3-نضع معلقه الكربونه مع اللبن ونحركه حتى يفور ونضيفه للخليط ونضيف الماء ونحركهم جيدا ،،،،،

نجهز صينيه حجم وسط وندهنها بالزيت

نقسم العجينه نصفين ونفرد النصف الأول في الصينيه ونضع الحشوه ونغطيها بالنصف الآخر من العجينه راح تكون سهلة الفرد ما راح تغلب لأنها مو جامده العجينه ونضعها بالفرن بس يتحمروا الجوانب نفتح النار من فوق وبنطلعها من الفرن بس تبرد نرشها بالسكر الناعم .

وصحتتتتين وعافيه طريقه كتير سهله وزاكيه