كب الكيك الفنجان ملكة الحلويات الشعبية
كب الكيك الفنجان ملكة الحلويات الشعبية
المقادير
- كوب زيت
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- نصف كوب كاكاو باودر غير محلى
- كوبين طحين
- ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة فانيليا
- رشة ملح
- بيضتان
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله اصدقائي الحلوين
وصفة الكب كيك بالفنجان سهلا كتير كتير وخصوصا يلي ماعنده فرن
او قالب الكب كيك وبتمنى تجربو الوصفة وتعطوني رايكم لاانو بيهمني كتير وصحتين سلفا
لنبلش بالمكونات
اولا – نخلط السكر والزيت والحليب والكاكاو بالخلاط لمدة 3دقائق. بيصير
صوص سميك. مناخد نص كأس من الصوص ونضعه في الثلاجة
ثانيا – منضيف البيض والفانيليا للصوص يلي بقلب الخلاط منخلط لمكونات مع بعض
ثالثا – بعد لخلط نضع المكونات في وعاء عميق ونضيف عليه الطحين والبيكنغ باودر ورشة الملح طبعا مع النخل ونحرك المكونات مع بعضها بشكل دائري بالخفاق اليديوي من يلي بالصورة
رابعا – ندهن الفناجين بالزيت اي فناجين عندك انا استعملت فناجين القهوة
ونسكب بكل فنجان نصف الخليط او اكتر شوي فقط. متل يلي بالصورة
نضع الفناجين بطنجرة فارغة ونضع ماء مغلي بقلب الطنجرة لنوصل الماء لربع الطنجرة بدو يكون الماء يوصل ل نصف لفنجان من الخارج
ملاحظا لا تخلي الماء المغلي يدخل ع قلب الخليط.
نضع الطنجرة ع الغاز ونغطيها بمنشفا المطبخ ونضع غطاء الطنجرة فوق لمنشفا
ويكون الغاز هادئ ع الاخر
تبدا عملية الطهي لمدة 30دقيقة ع الغاز
وبعد ال 30دقيقة نفتح الغطاء بيبين كيف الكب كيك ارتفع ونضج
ناخذ الفناجين من الطنجرة شوي شوي بيكون ساخن لسا
ونخليه ع جنب ليبرد تماما
بعد مايبرد نضع الصوص يلي وضعناه بالثلاجة ونزين الفناجين بالصوص
وصحتين والف هنا حبايبي
