طريقة الحلبة ملكة الحلويات الشعبية

المقادير

• 3 اكواب سميد
• كوب طحين
• كوب زيت زيتون
• كوب حلبه منقوع ومسلوق
• 2 ملعقة صغيره خميره
• ملعقة سكر للقطر
• 3 اكواب شكر
• 2 كوب ماء
• نصف ليمونه

الخطوات

نضع في وعاء السميد والطحين والزيت ونخلطهم جيدا ونتركهم ساعتين ثم نضع كوب الحلبه المسلوق فوقهم ثم نضع الخميره والسكر في كوب صغير ونضع عليهم ماء دافئ ثم نعجنهم بماء الحلبة ونتركهم ساعتين لحتى يخمروا ثم نضعهم بصينيه مدهونة ونخبزهم بالفرن ثم نحمرها ونضع القطر عليها وصحة وعافيه طيبة بهل البرد ومفيدة جدا وتعطي طاقة للجسم