طريقة عمل كيكة الموز
طريقة عمل كيكة الموز
المقادير
- ٢ كوب طحين
- ملعقه كبيره باكنج باودر
- ملعقه صغير فانيلا
- كوب سكر
- ٣ بيض
- نصف ملعقه كبيره قرفه
- ٢ موزه مقسمه مكعبات سميكه
- ٤ ملاعق كبيره لبن زبادي
- نصف ملعقه صغيره بايكربونات الصوديوم
- نصف كوب زبده
- كوب موز مهروسه بالشوكه
الخطوات
الطريقه في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزبده واللبن الزبادي والموز المهروس ونخلطهم جيدا نخلط الطحين والباكنج باودر والبايكربونات والقرفه ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيفه إلى الخليط بالتدريج حتى يتجانس تماما في صنيه الفرن أو قلب الكيك نضع رشه من الطحينيه وندهن الصنيه فيها ونصب جزء من الخليط ونصف قطع الموز ونضيف الخليط المتبقي وندخلها إلى الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء ثم نحمرها من الأعلى قليلا الطريقه الثانيه نضع الخليط في قالب الكيك المدهونه بقليل من الطحينيه ونضع فوقه قطع الموز ونرش فوق الورشة رشه من القرفة ندخل القالب إلى الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء ثم نحمرها من الأعلى قليلا
