كيكة المربى المبروشة محشيه مربى البرتقال
كيكة المربى المبروشة محشيه مربى البرتقال
المقادير
- ٤ كوب طحين
- ملعقه كبيره باكنج باودر
- ملعقه صغير فانيلا
- كوب سكر
- كوب زيت مازولا
- ٤ بيض
- ملعقه صغير قرفه
- مربى البرتقال
- رشه من برش البرتقال
الخطوات
في ابريق الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا والقرفه ونخلطهم جيدا مع بعض في وعاء عميق ونضيف الطحين والباكنج باودر ونضع عليه الخليط كامل ونخلطهم جيدا مع بعض باليد حتى تتكون لدينا عجينه لينه ومتماسكه ونلملم العجينه برشه طحين حتى لا تلزق باليد ونقسمها ال قسمين أحدهما أكبر من الاخر في صنيه الفرن ندهنها بقليل من الطحينيه ونضع القسم الأكبر فيها ونرقها جيدا ونضع على وجه العجينه كامل مربى البرتقال ثم نرش عليه قليل من القرفة ورشه من برش البرتقال ناخذ باقي العجينه ونبرشها على الوجه حتى تغطي الوجه كامل ثم تزين حسب الرغبه بالعجينه تدخل إلى الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء من الأسفل ثم نحمرها من الأعلى قليلا وتترك حتى تبرد
تقسم حسب الرغبه وتقدم
