طريقة الدحدح الفلسطيني

المقادير

• 2كوب سميد
• 1 كوب طحين
• 1كاسة سكر
• نص كاسة سمنه او زبده
• 3 ملاعق حليب ناشف او كاسه حليب
• الحشوة:
• 3 ملاعق قرفه ناعمه
• 1كوب جوز الهند
• كوب سميد
• مكسرات حسب الرغبه اي نوع

الخطوات

بتخلطي كل المواد الناشفه مع بعض وبتحطي السمنه عليهن وبتبسيهن وبضيفي عليهن مي وتعجنيهن او الحليب السائل وبتفردي نسف العجينه بالصينيه وبعدين بضيفي الحشوه بعد ما اتعجنيهن في مي فاترة وبعدين بتجيبي نصف العجينه التانيه وبتحطيهن فوق الحشوة بايدك تفرديهن شوي شوي وبتعمليها في ملقط المعمول او شوكه متل مو مبين بالشكل عندكن وبتحمريها بالفرن وبس اطلعيها شربيها قطر وخليها لما بتبرد قدميها والافضل لتاني يوم بتكون اطيب وصحتين وعافيه