كعك مصري بزيت الزيتون واليانسون ملكة الحلويات الشعبية
كعك مصري بزيت الزيتون واليانسون ملكة الحلويات الشعبية
المقادير
- اربع اكواب طحين
- كوب زيت زيتون
- 4ملاعق حليب
- ملعقة بهارات الكعك
- ملعقة يانسون
- ملعقة شومر
- 2 ملعقة خميرة
- ملعقة سكر
- كوبين ماء دافئ
الخطوات
نضع في جاط الطحين والبهارات والينسون والشومر والزيت والحليب ونخلطهم جيدا ثم نضع الخميره والسكر في كوب ونضع عليه ماء دافئ وبس تخمر نضعها على الخليط ونعجن بماء دافئ ونتركها ساعه ثم نشكل كعكات صغيره ونضعها بثينيه ونخبزهم من تحت عشرة دقائق ومن فوق خمسة دقائق للتحمير وصحه وعافيه بنكون حاشينهم تمر معجون بالقرفه وجوزة الطيب كتير طيبين جربوه هل الكعك بهل البرد
