طريقة عمل الفتوت أو المطيط اليمني من سلسلة وصفات حول العالم 4
طريقة عمل الفتوت أو المطيط اليمني من سلسلة وصفات حول العالم 4
طريقة عمل الفتوت أو المطيط اليمني من سلسلة وصفات حول العالم 4
المقادير
- كوبين لبن
- ثلث كوب طحين أبيض
- ثلثين كوب طحين أسمر
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس او اقل او اكتر حسب رغبتكم
- ملح حسب الرغبة ورشة فلفل ورشة زعتر
- ماء مغلي حسب الحاجة
- خبز عربي محمص
- ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
الخطوات
☆بسم الله الرحمن الرحيم☆
بالبداية منخلط اللبن مع الطحين الاسمر والابيض عالبارد وبعدين منشغل تحتهم النار ومنستمر بالتحريك ليغلو ويسمك الخليط منضيف الثوم والملح ورشة الفلفل ومنحرك ومنرجع منضيف الزعتر والمي المغلية لحتى نخفف الكثافة وتصير سماكة الخليط مقبولة مو جامدة كتير
منضيفها عالخبز المحمص ومنحاول نحرك شوي بس ليفوت الخليط بين الخبزات ويتشرب الخبز هالخلطة
ومنحط عالوش السمنة أو الزبدة وهية حامية بعد مانسيحها عالنار..
وهنا والف عافية حبيباتي
