طريقة عمل الوافل بطعم السينامون رول
طريقة عمل الوافل بطعم السينامون رول
سينامون رول وافل
عندما تتذوقي الوافل بطعم السينامون
النتيجة هتكون وااااااااو تحبي تجربي
الوصفة من إعداد الشيف المميزة مفيدة يلا نشوف الطريقة
هنحتاج للعجينة:
٢ كوب حليب-٢بيضة-٣/٤ ١ كوب دقيق-٢ م ك سكر-١ م ص بيكنج بودر-١/٢ م ص بيكنج صودا -١/٤ كوب زيت-ذرة ملح-ماكينة الوافل
تخلط المقادير الجافة علي حده وتخلط المقادير السائلة جيدا بالمضرب ثم تضاف المقادير الجافة-تشغل ماكينة الوافل وتترك تسخن تماما ثم تدهن بالزيت جيدا
يَصْب كمية من الخليط وتترك قليلا حتي تتماسك ثم تغلق الماكينة وتترك حتي تنضج وتصبح ذهبية اللون -ترص في طبق ويجهز
الصوص:
صوص القرفة: ١/٢ كوب زبدة سايحة-٣/٤ كوب سكر بني-١م ك قرفة
تخلط جيدا وتترك لحين التقديم
صوص الجبنة: ١/٢ كوب زبدة سايحة-١/٢ كوب جبنة كريمي-كوب سكر بودره-م ص فانيليا(تسخن الزبدة والجبنة في الميكرويف حتي تسيح مدة ٥٠ ثانية وتخرج ويضاف اليها السكر والفانيليا وتقلب جيدا )
يرص الوافل في طبق التقديم ويجمل بالصوص والمكسرات
ممكن عمل أشكال اخري من الوافل في قوالب الفرن ولو مش متوفرة ماكينة الوافل زي ما أنا عملت في الأشكال -صبيت باقي الكمية في قوالب الدونتس وطلع الشكل رووووووعة#ادمن مفيدة#
