زيبرا كيك سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 3

المقادير

• 2كوب طحين
• كوب سكر
• كوب حليب سائل
• 3/4 كوب زيت
• 3 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة خل
• رشة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
• لدهن الصينية:
• الطحينة

الخطوات

في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط

جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج

كريمي نضيف الزيت ونخلط جيدا.

ننخل الطحين مع البايكينج بودر ونضيفهم على

المزيج السائل ونضيف الحليب ونخلط بالملعقة الخشبية أو الخلاط

اليدوي.

نقسم الخليط إلى قسمين متساويين

قسم ابيض وقسم نضيف عليه الكاكاو وماء الزهر

ونخلطهم جيدا.

في صينية الكيك المدورة والمدهونة

بقليل من الطحينة نضع قسم من المزيج الأبيض ثم

قسم من مزيج الكاكاو ونكرر العملية حتى الانتهاء.

بواسطة عود خشبي نقوم برسم الوجه على شكل وردة ثم

ندخل القالب الى فرن حامي مسبقا ونضعه على الرف

الوسط ونخبزه على حرارة 180 حتى الاستواء.

بالعافية