معكرونة فيتوتشيني سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 4

المقادير

• نصف باكيت معكرونة فيتوتشيني
• 200 مل كريمة طبخ
• 4 فصوص ثوم صغيرة مهروسة
• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
• نصف ملعقة ملح
• ربع ملعقة بهار اسود
• كوب جبنة موزريلا مبروشة
• نصف كوب فطر شرائح
• نصف كوب ماء

الخطوات

نسلق المعكرونة

في ماء مضاف اليه

ملعقة صغيرة ملح

ورشة فلفل اسود

وملعقة صغيرة زيت زيتون

.ثم نصفيه

مع الاحتفاظ بماء السلق.

نقطع الدجاج مكعبات

نفركه بالطحين ثم نغسله جيدا

في قدر عميق

نضع القليل من الزيت

ونقلي الثوم المهروس

ثم نضيف الدجاج

ونقليه جيدا ثم نضيف

البهارات والملح

ونضيف نصف كوب

من ماء المعكرونة

وكريمة الطبخ ثم نضيف

المعكرونة المصفاة

ونقلبهم جيدا.

نضعهم في بايركس

ونزين الوجه بجبنة الموزريلا

المبروشة وندخلها الفرن

ونشعل الفرن من فوق

حتى تسيح الجبنة

وتأخذ اللون الذهبي.

تقدم ساخنة بالعافية