طريقة عمل البوريك

طريقة عمل البوريك
اطيب بوريك مغربي مورق وشهي ومخبوز بالفرن مطبق من الفنانه
Saba Awni Mohtadi
لنتابع مقاديرها وطريقه تطبيقها

المقادير:
نحتاج لكوبين زيت
كوب ماء
ملعقه ملح
تلات اكواب دقيق
نشا
الحشوه اللي ترغبون بها

الطريقه:
نخلط كوب زيت مع كوب ماء وملعقة ملح
نبدأ باضافة الدقيق حتى تتشكل لدينا عجينة ملساء لكن مو ناشفة (تقريبا 3 كوب طحين )
نعجنها جيدا … ثم نتركها ترتاح نصف ساعة
نقطع العجين لقطع
نفرد القطع ثم نرش الوجه بالنشا ونلفها بشكل اسطواني
نقطع الاسطوانة لقطع
نضعهم في وعاء ونغمرهم بكوب من الزيت حتى اعداد الحشوة
نفرد كل قطعة بالطول بشكل مستطيل ونحشوها ونلفها بشكل مثلث كما نلف السمبوسك
تخبز في الفرن حتى تتحمر
ولتسهيل الخطوات انتظروني بصورة توضيحية للخطوات

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com