كيكة الفواكه الرهيبه
كيكة الفواكه الرهيبه
المقادير
- 2 كوب طحين
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- نصف ملعقه صغيره من برش البرتقال
- ملعقه صغير فانيلا
- ملعقة كبيرة باكنج باودر
- فنجان قهوة من زيت المازولا
- ٤ بيض
- علبه فواكه جاهزه أو تقشر و تقسم الفواكه المرغوبه بالكيك إلى مكعبات صغيره انا استخدمت (تفاح. اجاص. مانجا. كرز احمر. عنب أخضر. أناناس)
الخطوات
في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلا وبرش البرتقال ونخفقهم جيدا مع بعض ثم نضيف إليه الطحين والباكنج باودر بالتدريج حتى يتجانس تماما مده 5 دقائق نحضر قالب الكيك المدهون بقليل من الطحينيه ونكسب المزيج في القالب نضع فوق المزيج الفواكه المرغوبه ونرش فوقه قليل من جوز الهند وندخله في الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء ثم نحمرها من الأعلى قليلا وتترك حتى تبرد
تقسم وتقدم
