سمك مقلي
سمك مقلي
المقادير
- سمك1كيلو
- 2 حبه ليمون
- بهارات
- معلقه ملح صغيره
- زيت زيتون
- طحين قمح
الخطوات
أولا منضف السمك ومنقطعو ومنزل المي إلى فى وبعدها منحط عليه حبتين ليمون و معلقه ملح وبهارات مشكله ومننقعهن مده ساعتين وبعدها منحط بمقلاه زيت ذره غزير يغلا ومنجيب سمك منحط عليه طحين منقلبها حتى تكون الجوانب عليها طحين ومنحط في المقلا حتى يتحمرو ويكون شكلهم حلو وصحتين وعافيه
