فطيرة الفروالة أو باي الفراولة

فطيرة الفروالة أو باي الفراولة
باي الفراولة المصنوع من الجيلي وطبقه كريميه شهيه خطوات تعلمنا اياها فنانتنا Asma Harb

المقادير:
باكيت جيلو فراوله
كوب ماء ساخن.
كوب ماء بارد
١٩٠غ جبنه كريمي
٥٠٠مل كريمه سائله
٢٩٠غ حليب مكثف
باكيت جيلاتين

الطريقه:
مندوب باكيت جلي فراولة بكاسة ماء ساخنة ومنضيف عليهم كاسة ماء باردة وعلى الفريزر لحتى يجمدوا طبعاً منحطها بصينية اصغر من حجم قالب التشيز كيك الي راح نعمل الخليط فيه.
الخطوة الثانية : 190غ جبنة كريمي + 500 مل كريمة سائله + 390 حليب مكثف منحط جميع المواد بالخﻻط حتى يتجانسوا وبعدين منحط 2 باكيت جيﻻتين بنص كأسه ماء ومنحرك وعلى الميكرويف لحتى تسخن ومنحط شوي من الخليط ومنحرك ومنضيفها على كل الخليط ومنوزع نص الخليط في القالب الكبير وخليها بالفريزر تتماسك بعدها منضيف طبقة الجلي الي جمدت فوق الطبقة البيضة ومنضيف باقي الخليط الابيض وعلى التﻻجه حتى تبرد وصحتين وعافية.

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com