الدوناتس سلسلة وصفات الحلويات لفرح 6
الدوناتس سلسلة وصفات الحلويات لفرح 6
المقادير
- تلات كاسات طحين
- ملعقتين كبار كريمة باودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- أربع ملاعق كبيرة سكر (بتشيلي منه ملعقة للخميرة)
- ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكنغ باودر
- رشة كربونات الصودا
- رشة ملح
- ١٠٠غم زبدة اصبع صغير (لازم تكون نوعية منيحة)
- نص كاسة حليب باودر
- تلات أرباع الكاسة ماء دافئ
- بيضة
- نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- طحين لرش الطاولة
- زيت غزير للقلي
- للتزين:
- شوكولاتة مذوبة
- فارميسل ملون بالشوكولاتة
- جوز الهند
الخطوات
تذوب الخميرة والسكر بالماء وتترك لخمس دقائق تقريباً
*في حال عملتي العجينة بشوكولاتة بتنقصي من كمية الطحين وبتضفي كاكاو خام منخل
ينخل الطحين
تخلط جميع النواشف و يضاف البيض الخلوط بالفانيلا
تضاف الماء وتعجن (لازم تكون عجينة طرية وهشة)
تترك بمكان دافي لتتخمر و تتضاعف كميتها
تفرد على طاولة مرشوشة بالطحين و تقطع وتترك لترتاح
تقلى بزيت حامي غزير
وتزين
بالهنا والشفا يارب
